|
|
|
|
|
|
|
|
|
Пульке
| Кулинарный глоссарий |
Слабый алкогольный напиток из сока агавы в центральной америке. у древних ацтеков приготавливался в связи с религиозными обрядами. из пульке выгоняется водка
|
|
Алкогольный, русский
|
Пунш, русский
- Горячий напиток из смеси вина, фруктового сока и пряностей. содержание спирта 15-20% и содержание сахара 30-40%. в состав может входить чай, кофе и разные плоды. в состав холодных пуншей может входить ликеры или коньяки.
- (англ . punch, от хинди панч - пять; по числу основных компонентов), горячий или охлажденный напиток, приготовленный нагреванием рома с водой, сахаром, вином, фруктовым соком и пряностями.
Прованское масло, русский
- Оливковое масло.
- , см. оливковое масло.
|
|
|
|
|
|
|
