|
|
|
|
|
|
|
|
|
Сидр
| Кулинарный глоссарий |
- Слабоалкогольный (5-7 градусов) газированный напиток, полученный брожением яблочного сока.
- (франц . cidre, от позднелат. sicera - хмельной напиток), слабоалкогольное вино (5-7 объемных % спирта), получается брожением яблочного сока; насыщено углекислым газом.
|
Mustum [i, n], латинский
|
Газированный, русский
|
Скриляй, русский
Литовская лапша
Свекольник, русский
Одна из разновидностей холодных супов. готовят его на свекольном отваре с добавлением кваса, иногда добавляют огуречный и капустный рассол. для вкуса добавляют сметаны, и половинку вареного яйца.
|
|
|
|
|
|
|
