|
|
|
|
|
|
|
|
|
Желтый бурбон
| Глоссарий по кофе |
Редко встречающийся высококачественный сорт кофе, выращиваемый в бразилии. существует гипотеза о том, что этот древний сорт за всю свою историю существования не подвергался селекции и скрещиванию с другими сортами. спелые плоды желтого цвета имеют необычн
|
|
Бурбон, русский
- Бурбон , грубый, невежа
- (bourbon) шарль (1490-1527) , герцог, коннетабль франции с 1514. в итальянских войнах 1494-1559 французские войска под его командованием одержали в 1515 победу у мариньяно. с 1524 сражался на стороне императора карла v, в 1525 при павии взял в плен французского короля франциска i.
Бурбон (bourbon), русский
Одна из разновидностей кофейных деревьев вида арабика, которая считается ближайшим родственником древнего кофе, обнаруженного в эфиопии.
Бурбон сантос (bourbon santos), русский
Торговое название высококачественного кофе бурбон, выращиваемого в бразилии и экспортируемого через порт сантос. обладает выраженным фруктовым оттенком вкуса и кислинкой.
Бурбонне, русский
(bourbonnais) , историческая область в центральной части франции, в бас. луары. на территории бурбонне - департамент алье. 7 тыс. км2. население 358 тыс. человек (1990). главный город - мулен.
Бурбоны, русский
(франц . bourbons, исп. borbones, итал. borboni), королевская династия во франции в 1589-1792, 1814-15, 1815-30 (наиболее известные представители: генрих iv, людовик xiv, людовик xvi, людовик xviii); в испании в 1700-1808, 1814-68, 1874-1931 и с 1975 (начало испанской ветви положил внук людовика xiv - филипп v); в королевстве обеих сицилий в 1735-1805, 1814-60 (родоначальник этой ветви сын филиппа v - карл iv).
Желтая акация, русский
, растение из рода карагана.
Желтая железа, русский
Желтая кувшинка, русский
, то же, что кубышка.
Желтая латунь, русский
Желтая лихорадка, русский
, острое вирусное карантинное заболевание человека (лихорадка, желтуха и др.). встречается в юж. америке и африке. переносчик - комар.
Желтая пресса, русский
- Периодические издания, публикующие скандальные сообщения, дезинформацию.
- Термин появился в связи с нашумевшим спором между двумя газетными магнатами сша, которые не могли долгое время поделить между собой право печатать информацию о похождении «желтого парня». в данное время термин используется для обозначения изданий (газеты, журналы), публикующих скандальные новости.
Желтая раса, русский
, устаревшее и неточное название монголоидной расы.
Желтеть, русский
Вижвидзны
Желтоватая хрящеватая поч, русский
Желтоватая хрящеватая почва, русский
Желтовато, русский
- Белых налетов, в дальнейшем сливающихся в виде пленок; налеты легко снимаются без нарушения
- Красных узелков, пронизанных расширенными сосудами
- Серых не сливающихся инфильтратов в средних и глубоких слоях роговицы на фоне ее диффузного
- Розового или коричневатого цвета
- Оранжевого окрашивания при ее взаимодействии с цианистым бромом и
Желтоватый, русский
Желтоводская битва, русский
, см. в ст. желтые воды.
Желтого до коричнево, русский
Красного цвета, расположенных гл. обр. на лице; наблюдается чаще в юношеском воз-
Желтое море, русский
(кит . хуанхай), полузамкнутое море тихого ок. у восточных берегов азии. 416 тыс. км2. максимальная глубина 106 м. крупные заливы: бохайвань, ляодунский и западно-корейский. впадают реки: хуанхэ, хайхэ, ляохэ и ялуцзян. имеет большое рыбопромысловое (треска, сельдь) и транспортное значение. главные порты: в китае - циндао, яньтай, тяньцзинь, люйшунь (порт-артур), далянь (дальний), в республике корея - инчхон (чемульпо).
Желтое пятно, русский
, место наибольшей остроты зрения в сетчатке глаза (максимальная концентрация фоторецепторов). клетки желтого пятна содержат желтый пигмент (отсюда название).
Высококачественный, русский
Существования, русский
Пищи, воды, воздуха, тепла, света и др
|
Жесткий кофе, русский
Обозначение для низкокачественного кофе. имеет грубый вкус и заглушенные оттенки аромата.
Европейская подготовка, русский
Метод, подразумевающий ручное удаление некачественных зерен, а также инородных включений.
|
|
|
|
|
|
|
