Мустьерская культура, русский , в археологии - позднейшая культура раннего палеолита в европе, юж. азии, африке. название по пещере ле-мустье (le moustier) во франции. пещерные и открытые стоянки и грубые каменные орудия. население - неандертальцы - занималось охотой и собирательством.