|
|
|
|
|
|
|
|
|
Голяшка
| Кулинарный глоссарий |
Ими заканчивается передние и задние ноги туши. эта часть туши
|
Голень, русский
, отдел задней конечности у наземных позвоночных (ноги - у человека) между бедром и стопой. скелет голени - большеберцовая и малоберцовая кости. у членистоногих голень - членик ноги между бедром (или коленным члеником) и лапкой.
|
|
Гоми, русский
Густое, кашеобразное блюдо из кукурузной муки или пшена и воды (без приправ и соли). употребляется вместо хлеба и подается к острым блюдам.
Гляссе, русский
Напиток из кофе или шоколада с ликером.
|
|
|
|
|
|
|
