|
|
|
|
|
|
|
|
|
Аминопептидазы
|
- , ферменты класса гидролаз, катализирующие гидролитическое расщепление полипептидов со стороны свободной аминогруппы (ср. карбоксипептидазы). завершают переваривание белков в кишечнике.
- Ферменты класса гидролаз, катализирующие расщепление три- и полипептидов, а также белков с
|
|
Расщепление, русский
- Расщепление , деление, разделение
- (1) разрушение кристалла путем распространения трещины поперек кристаллографической плоскости низшего индекса. (2) тенденция расщепляться или раскалываться вдоль определенных кристаллографических плоскостей.
Карбоксипептидазы, русский
- , ферменты класса гидролаз, катализирующие гидролитическое расщепление полипептидов со стороны свободной карбоксильной группы (см. аминопептидазы). завершают переваривание белков в кишечнике. карбоксипептидазы используют для определения аминокислотной последовательности в белках.
- Группа протеиназ, катализирующих отщепление от белков и пептидов с-концевых
Переваривание, русский
Полипептид, русский
Высокомолекулярное соединение, представляющее собой цепочку аминокислотных остатков,
|
Аминопласты, русский
(карбамидные пластики) , пластмассы на основе мочевино- или меламино-формальдегидных смол. из аминопластов-пресс-порошков изготовляют, напр., корпуса телевизоров, из слоистых пластиков - облицовку мебели и др.
Аминокислоты, русский
, класс органических соединений, содержащих карбоксильные (-cooh) и аминогруппы (-nh2); обладают свойствами и кислот, и оснований. участвуют в обмене азотистых веществ всех организмов (исходное соединение при биосинтезе гормонов, витаминов, медиаторов, пигментов, пуриновых и пиримидиновых оснований, алкалоидов и др.). природных аминокислот св. 150. ок. 20 важнейших аминикислот служат мономерными звеньями, из которых построены все белки (порядок включения аминокислот в них определяется генетическим кодом). большинство микроорганизмов и растения синтезируют необходимые им аминокислоты; животные и человек не способны к образованию т. н. незаменимых аминокислот, получаемых с пищей. освоен промышленный синтез (химический и микробиологический) ряда аминокислот, используемых для обогащения пищи, кормов, как исходные продукты для производства полиамидов, красителей и лекарственных препаратов.
|
|
|
|
|
|
|
