|
|
|
|
|
|
|
|
|
Пектораль
| Общая лексика |
(от лат . pectus, род. п. pestoris - грудь), шейное металлическое украшение, облегающее грудь и плечи. известно в др. египте и европе в железном веке.
|
|
|
Пекульнейское, русский
, озеро-лагуна на северо-западном побережье берингова м., на чукотке. 435 км2. вытекает р. майна, впадающая в берингово м.
Пектиновые вещества, русский
(от греч . pektos - свернувшийся, замерзший), полисахариды, образованные остатками главным образом галактуровой кислоты. присутствуют во всех наземных растениях (особенно много в плодах) и в некоторых водорослях. способствуют поддержанию в тканях тургора, повышают засухоустойчивость растений, устойчивость овощей и плодов при хранении. используются в пищевой и фармацевтической промышленности как студнеобразующие вещества. получают пектиновые вещества из яблочных выжимок, жома сахарной свеклы и т. п.
|
|
|
|
|
|
|
