|
|
|
|
|
|
|
|
|
Сладкий вкус
| Глоссарий терминов для пищевой промышленности (органолептические свойства продуктов, методы их оценки) |
|
Sweet taste, английский
|
Вкус, русский
- Вкус , стиль, чувство , во вкусе, входить во вкус, по своему вкусу, прийтись по вкусу, приятный на вкус
- Один из видов хеморецепции, представляющий собой чувствительность рецепторов полости рта относительно раздражителей химических. субъективно проявляется в виде ощущений вкусовых – горького, кислого, сладкого, соленого и их комплексов. при чередовании ряда
- Один из видов хеморецепции, представляющий собой чувствительность рецепторов полости рта относительно раздражителей химических. субъективно проявляется в виде ощущений вкусовых – горького, кислого, сладкого, соленого и их комплексов. при чередовании ряда химических веществ может возникать вкусовой контраст (например, после соленого пресная вода кажется сладкой). целостной образ вкусовой возникает в результате взаимодействия рецепторов вкусовых, тактильных, температурных и обонятельных.
- , ощущение, возникающее при воздействии различных растворимых веществ на вкусовые рецепторы, расположенные у позвоночных главным образом в языке. основные вкусовые ощущения: горькое, сладкое, кислое, соленое. вкус влияет на аппетит и пищеварение, зависит от физиологического состояния. при некоторых болезнях может быть извращен. у большинства беспозвоночных органами общего химического чувства (вкус и обоняние) служат сенсиллы и другие хеморецепторы.
Вкус, русский
Вкуснее, русский
Вкусный, русский
Вкусный, аппетитный, лакомый, приятный на вкус, смачный, сочный, сладкий. пирог -- пальчики оближете! что (ни) в рот, то спасибо! пирог -- объеденье! деликатес! , приятный
Вкусовая луковица, русский
Вкусовая пора, русский
Вкусовая почка, русский
Вкусовая привлекательность, русский
Вкусовая ямка, русский
Вкусовое отверстие, русский
Вкусовое последействие, русский
Вкусовой, русский
Вкусовой ход, русский
Вкусовщина, русский
Вкусовые сосочки, русский
Сосочки языка, содержащие вкусовые рецепторы
Сладкий, русский
- Сладкий, сахарный, медовый, паточный, пресный, приторный, сладостный. сладок сахар, пресна вода, сладостен отдых. приторный -- сладкий до неприятного. прот. горький. ср. приятный. , вкусный, привлекательный, приятный
- (sladky) ян (прозвище козина , kozina) (?-1695), руководитель крестьянского восстания 1692-93 в юго-западной чехии. казнен.
Сладкий картофель, русский
, то же, что батат.
Сладкий пирог, русский
Сладко, русский
Сладкович, русский
(sladkovic) андрей (1820-1872) , словацкий поэт. патриотические стихи и поэмы "марина" (1846), "детван" (1853), историческая поэма "граф микулаш шубич зринский на сиготе" (1866).
|
Sweetness, английский
Sensory analysis, английский
|
|
|
|
|
|
|
