|
|
|
|
|
|
|
|
|
Шафран
| Глоссарий кулинарных терминов |
(крокус) , род многолетних трав семейства касатиковых. ок. 80 видов, в европе, на кавказе, в передней и ср. азии; в россии несколько видов, в южных районах. многие виды выращивают как декоративные; рыльца цветков посевного шафрана употребляют как пряность и для окраски пищевых продуктов.
|
Saffron, английский
Crocus [i, m], латинский
|
|
To shred, to chop, английский
Шарлотка, русский
|
|
|
|
|
|
|
