|
|
|
|
|
|
|
|
|
Sooting
| Глоссарий терминов в области процессов горения и взрыва |
Airborne particles in the form of a complex mixture of organic compounds resulting from the incomplete combustion of a hydrocarbon adheres to the exposed surfaces of an object such as rocks, metal, and sometimes vegetation.
|
Копчение, русский
, обработка мяса и рыбы дымом или коптильными жидкостями. улучшает их стойкость при хранении, придает специфический вкус и аромат. перед копчением продукты обычно засаливают. различают копчение холодное (18-22 с для мяса, 20-40 с для рыбы) и горячее (35-50 с для мяса, 80-170 с для рыбы). мясные копченые продукты обычно называются копченостями.
|
Incomplete, английский
A неполный application incongruence n псхл. неконгруэнтность
Combustion, английский
- Сгорание; горение
- Горение, сожжение
- Any chemical process that produces light and heat as either glow or flames.
- Burning, &c. (see spontaneous combustion.)
- Сгорание, сжигание, горение, возгорание
- Сгорание. химическая реакция, при: которой вещество соединяется с кислородом с выделением тепла: «горение». сгорание топлива, содержащего углерод и водород, считается полным, если цроисходит полное окисление этих двух элементов до углекислого газа и воды. неполное сгорание может привести к тому, что: 1) в золе остается значительное количество углерода; 2) часть углерода выделяется в виде окиси углерода; и 3) молекулы топлива реагируют с образованием ряда продуктов более сложного состава по сравнению с исходными молекулами топлива, и если эти продукты не сгорают, они выделяются в виде дыма. сгорание летучих продуктов может протекать более полно, если сверху на слой топлива подается так называемый вторичный воздух (воздух, пропускаемый через слой топлива, называется «первичным»). воздух сверх количества, теоретически необходимого для полного сгорания (избыточный воздух), следует подавать с минимальным избытком, чтобы` избежать неоправданных потерь тепла с дымовыми газами, слабой теплопередачи и окисления двуокиси серы в трехокись. перенасыщенное сгорание происходит в системе, где топливо подается сверху на раскаленный слой топлива. такая система характеризуется тенденцией к образованию дыма. тороидальное (кольцевое) сгорание происходит в системе, где в печи поддерживается вихревой поток; это увеличивает время пребывания топлива в печи и настолько улучшает горение, что дополнительной подачи воздуха, требуется мало или не требуется совсем. 40
- A combustion reaction involves a substance combining with an oxidizer, releasing a large amount of heat (exothermic) and produces a flame. the heat produced can make combustion self-sustaining. an oxidizer is a compound that takes electrons in a reaction and can promote or initiate combustion. oxygen and chlorine are examples of oxidizers. when oxygen is available in sufficient amounts, complete combustion occurs. if a hydrocarbon undergoes complete combustion, carbon dioxide and water vapor are produced. combustion reactions can be oxygen starved or can involve excess oxygen. in an oxygen starved combustion reaction, a combustion reaction has a limited oxygen supply and incomplete combustion occurs. in an environment of combustion in excess air, the amount of oxygen supplied to the combustion reaction is more than is needed for complete combustion and can lead to a hotter, faster burning fire.
- A chemical process of oxidation that occurs at a rate fast enough to produce heat and usually light in the form of either a glow or flame.
- The chemical process of oxidation that occurs at a rate fast enough to produce heat and usually light in the form of either a glow or flame.
Hydrocarbon, английский
- Углеводород
- Углеводород. органическое соединение, содержащее только углерод и водород. атомы углерода могут быть соединены либо в незамкнутую цепь, простую или разветвленную (см. alkane; alkene — алкан; алкен), либо в замкнутые кольца. существует два типа углеводородов с замкнутой цепью: алициклические соединения, которые состоят из трех или более углеродных атомов, соединенных в замкнутое кольцо, и свойства которых аналогичны свойствам соединений такой же молекулярной массы, но с незамкнутой цепью, и ароматические соединения. основой молекулярной структуры ароматических соединений является бензол, простейшее соединение этого ряда, который содержит шесть атомов углерода, соединенных тремя простыми и тремя двойными углерод-углеродными связями. если такие соединения содержат два и более ароматических кольца, они называются полицикличе-гкими; используется также термин «многоядерные» (например, многоядерный ароматический углеводород); общепринятое сокращение полициклических ароматических углеводородов — пау. основными компонентами бензина и других нефтепродуктов являются углеводороды с открытой цепью. эти соединения не считаются опасными для здоровья, даже при тех концентрациях, в которых они присутствуют в городском 74
- Углеводороду.
- Chemical compound that contains only, or principally, carbon and hydrogen. the principal constituent of liquid fossil fuels.
- A compound of hydrogen and carbon of which petroleum products are typically examples. petroleum oils are generally grouped into two parts: naphthenics possess a high proportion of unsaturated cyclic molecules; paraffinics possess a low proportion of unsaturated cyclic molecules.
- A compound composed of carbon and hydrogen, the basic element of countless organic compounds and the principal constituents of petroleum. hydrocarbons in petroleum fall into three basic categories: the straight-chain paraffins (aliphatic); the cyclic (ring) chain (naphthenic) and the cyclic chain (aromatic).
Vegetation, английский
- A growth on a membrane, e.g. on the cusps of valves in the heart
- Растительный покров
|
Organic matter, английский
Also called total organic matter (tom). the portion of the soil, or other sample, that includes plant and animal residues at various stages of decomposition, cells and tissues of soil organisms.
Hazmat incident, английский
Actual or potential unplanned release of a hazardous material.
|
|
|
|
|
|
|
