|
|
|
|
|
|
|
|
|
Сахариметрия
| Общая лексика |
, метод определения концентрации оптически активных веществ (главным образом сахара) в растворах. применяется в пищевой и химико-фармацевтической промышленности.
|
Saccharimetry, английский
|
Концентрации, русский
|
Сахарин, русский
, имид о-сульфобензойной кислоты, бесцветные кристаллы сладкого вкуса (слаще сахарозы в 400-500 раз), tпл 224-226 °с. применяются для подслащивания, напр., зубных паст. заменитель сахара для больных сахарным диабетом. организмом не усваивается (выводится с мочой).
Сахариметр, русский
, поляризационный прибор для определения содержания сахара в растворах по измерению угла вращения плоскости поляризации, пропорционального концентрации раствора.
|
|
|
|
|
|
|
