|
|
|
|
|
|
|
|
|
Pickles
Глоссарий кулинарных терминов |
|
Маринованные овощи, русский
Соленья, русский
|
|
Маринованные овощи, русский
Маринад, русский
(франц . marinade, от mariner, букв. - класть в соленую воду), пищевой продукт, изготовленный из овощей, грибов, фруктов и т. п., залитых раствором уксуса, соли и сахара с добавлением пряностей, который также называется маринад.
|
|
|
|
|
|
|