|
|
|
|
|
|
|
|
|
Папаин
| Общая лексика |
- , растительный фермент, катализирующий гидролиз белков, пептидов, амидов и сложных эфиров. в значительных количествах содержится в дынном дереве - папайе. используют в пищевой и легкой промышленности (мягчение мяса, обработка кож).
- Протеолитический фермент класса гидролаз (кф 3.4.22.2), катализирующий расщепление пептидов, белков,
|
|
Растительный, русский
Протеолитический, русский
Расщепляющий белки; относящийся к процессу расщепления белков
Расщепление, русский
- Расщепление , деление, разделение
- (1) разрушение кристалла путем распространения трещины поперек кристаллографической плоскости низшего индекса. (2) тенденция расщепляться или раскалываться вдоль определенных кристаллографических плоскостей.
|
Папайя, русский
, то же, что дынное дерево.
Papa, русский
|
|
|
|
|
|
|
