|
|
|
|
|
|
|
|
|
Папайя
| Общая лексика |
, то же, что дынное дерево.
|
|
|
Папен, русский
- (papin) дени (1647-1714 , по другим данным - 1712), французский физик, один из изобретателей теплового двигателя. с 1675 работал в лондоне (в 1688-1707 в германии). изобрел паровой котел с предохранительным клапаном (1680), несколько машин для подъема воды. в 1690 правильно описал замкнутый термодинамический цикл пароатмосферного двигателя, но создать работоспособный двигатель не смог.
- (papen) франц фон (1879-1969) , глава правительства германии в июле-ноябре 1932, в 1933-34 вице-канцлер. содействовал приходу нацистов к власти и подготовке аншлюса. один из главных немецких военных преступников.
Папаин, русский
- , растительный фермент, катализирующий гидролиз белков, пептидов, амидов и сложных эфиров. в значительных количествах содержится в дынном дереве - папайе. используют в пищевой и легкой промышленности (мягчение мяса, обработка кож).
- Протеолитический фермент класса гидролаз (кф 3.4.22.2), катализирующий расщепление пептидов, белков,
|
|
|
|
|
|
|
